拿渡是来自北京的一家全国性连锁餐饮品牌，目前全国拥有几百家分店。上海易彦餐饮企业管理中心目前涉足长三角地区，在上海、昆山等城市开设了近50家拿渡餐厅，未来几年企业将进一步加速扩张步伐，并适时打造自主品牌川市集-小香锅，着力于提升品牌形象的同时争取成为香锅行业的领军品牌，以打响产品及产业的知名度为前提更好的弘扬川系菜肴的传统性和多样性。

餐厅的原料由“海底捞“的原料供应商进行配送，每天餐厅都会定期检查原物料的效期品质等等。与此同时，企业定期对餐厅进行岗位以及人文的培训，提高员工的主观能动性，以品质、服务为企业的灵魂，真正做到让每一位用餐的顾客都能满意和放心。