助力“五五购物节”，杏花楼集团也史无前例地发券了。杏花楼集团从4月30日开始到6月30日，消费者在杏花楼集团旗下的任何一家品牌餐厅堂食消费，满200元即可获赠50元消费券。

该消费券可以在杏花楼集团下属35家老字号餐厅堂食使用，无金额限制，无最低消费，可全额抵扣。消费券总数为1000万元，赠完即止，使用时间为4月30日至8月31日。

杏花楼集团拥有沪上最大的老字号美食方阵，包括杏花楼、新雅粤菜馆、功德林、沈大成、小绍兴、老正兴、洪长兴、燕云楼、扬州饭店、德大西餐社、东海咖啡馆、上海五芳斋点心店、老半斋、德兴面馆、大壶春、鲜得来、小金陵、老正和、成昌圆子店等十九个老字号品牌及位于南京路上的南新雅大酒店，汇集了特色正餐、风味小吃、西餐、清真、素食、大众面点与四季节令食品等经营类别。

杏花楼集团1000万元的赠券力度，在杏花楼集团历史上也是第一次，可以说是史无前例的。疫情当下，餐饮业受到严重冲击，消费者的消费欲望有所下降。作为老字号品牌，为回馈消费者的信赖，在保持品质的同时，推出史上最大力度优惠活动，以企业让利的形式吸引消费者进店，进一步拉动消费提升信心。

功德林全新推出“大大卷”，到底有多大？

“这么大的花卷，以前没看到过嘛，这是什么品种？”市民王阿姨是功德林的常客，疫情期间，她经常来南京西路功德林总店购买素食外卖。

“您好，这是我们全新推出的红枣葡萄干大大卷，售价6元，一个花卷的生胚就有150克，是普通花卷的两倍以上，可以供全家人一起吃，请问需要尝尝鲜吗？”店员答道。

“好的，给我来两个。再给我各称半斤素火腿和五香素鸡。”王阿姨说，老字号的产品比较放心，味道也很不错。

疫情期间，功德林的堂食受到了较大的影响，所以企业着重发力外卖窗口，特别是现制现售的产品，深受消费者喜爱。外卖窗口两月份同比持平，三月份还有所增长。同时，堂食正在逐步恢复中，午市的时候已有不少附近的白领过来就餐。另外，开发了新品，比如红枣葡萄干大大卷，传统花卷是放葱的，因素食店，葱作为“五小荤”之一，所以不能放，为提升口感，功德林大厨调试多次，推出红枣葡萄干口味的花卷，配上师傅专业的手艺，让这个大大卷吃起来层次更为分明。产品第一天推出后，就全部售罄，消费者评价相当不错，企业正准备提高产能，让更多消费者尝鲜。 在很多上海人心目中，功德林的素食可是赫赫有名。其创始于1922年，享有“素食鼻祖”之称。其开业至今，功德林依旧保持着最初的味道和水准，成为上海人始终难舍不掉的老味道。松子富贵鱼、油爆鳝丝、糖醋排骨……每一道菜都是荤菜名，以素仿荤、以假乱真是功德林的一大特色。其素食烹饪技艺文化底蕴深厚，以“耗时耗功夫”和“构思巧妙”见长，于2008年获得国家级非物质文化遗产的称号。