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上海淮扬菜泰斗王致福大师纪念馆落成
时间:2019/12/2  作者:本协会  浏览次数:1411



 
2019年11月18日上海淮扬菜泰斗王致福大师纪念馆开馆了,王致福纪念馆位于上海嘉定区曹安公路1833号万润国际酒店用品市场C区二楼,是由王师门的弟子们筹建开办的,馆内存放了王大师生前生活与工作的用品,以及王大师研发淮扬菜的成果资料,以供后辈及大众们观瞻与学习,这也是对上海淮扬菜泰斗王致福大师的最好的纪念。纪念馆进门有王致福大师的半身塑像,上面有上海市餐饮烹饪行业协会沈思明老会长的序言。
我协会陈娟娟会长助理和食文化协会杨卫武会长一起为“王致福大师纪念馆”揭幕,衡山集团熊凯副总经理代表讲话。王师母、王大师生前的同辈大师与好友李耀云、罗兆琪、胡丽妹、葛贤萼、姚楚豪、黄才根、隋明道、王月明大师等,业内严惠琴、陆金华等大师,上海食文化研究会杨卫武会长等领导、新民晚报记者季斌及王大师徒弟等100多人参加了落成仪式。
王致福大师的大弟子龚大星,代表王师母及王师门的众弟子,对参加开馆仪式的领导与各方来宾新闻媒体表示感谢,他缅怀了王大师的生平事迹,介绍了建立纪念馆的宗旨与筹建过程,并对帮助与支持纪念馆筹建工作的领导与各界朋友表示真诚的致谢!这次纪念馆的落成,得到了万润国际酒店用品市场董事长郑宝芳的大力支持,辟出专门场地,加上王大师徒弟们,自发的筹备组织,出于对师傅的尊重、感恩、孝心才办成了纪念馆,这种精神值得大家学习。

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