协会工作
协会召开“上海非遗美食技艺展示与论坛”活动专题会议
时间:2019/9/17  作者:本协会  浏览次数:1111



8月27日下午,上海市餐饮烹饪行业协会在上海功德林素菜馆,召开“上海非遗美食技艺展示与论坛”活动专题会议,有23家国家级、市级、区级非遗单位代表参加了会议,会议由协会会长助理沈一峰主持。

上海餐饮非遗美食技艺展示与论坛将于2019年11月12日至14日在FHC第23届上海国际食品饮料及餐饮设备博览会上举办。本次非遗技艺美食展示与专题论坛,是上海餐饮烹饪行业协会庆祝建国70周年,保护、弘扬和传承中华饮食文化和经典技艺,融入中外餐饮文化交流平台,以独具魅力的烹饪技艺与特色进一步促进市场繁荣,为社会经济发展和人民生活服务的一项重要活动。

FHC第23届上海国际食品饮料及餐饮设备博览会,是目前业内规模领先的超大型餐饮食品贸易展览,2019年的展会总面积达到180000平方米,来自50多个国家和地区的300多家企业参展,三天会展预计专业观众将达到15万。

会上,展会主办方博华公司介绍展会和展位情况,企业展会布置宣传的要求;协会副秘书长彭军对展台布置提出了要求。

与会企业对本次会议非常重视和支持,纷纷表示将积极投入,作好准备,确保本次展会圆满成功!


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