为响应国家商务部、国家发改委等九个部委发出“关于推动绿色餐饮发展的若干意见”的号召，按照市商委、市文明办关于印发(在本市餐饮行业推进厉行勤俭节约,反对餐饮浪费的工作方案)的通知精神，落实宝山区政府第七轮环保三年行动计划项目工作方案中创建绿色餐厅的相关要求，结合本地区餐饮企业门店分布状况，宝山区商务委与市创建绿色餐厅工作小组研究讨论，制定宝山区创建绿色餐厅三年行动计划。

2019年6月27日，由上海市宝山区商务委召集，在商务委会议室召开“宝山区环保三年行动计划创建绿色餐厅推进会”。区市场管理局、区环保局、区文明办、区街镇办、市餐饮烹饪行业协会和四个商圈相关人员到会。

会上，上海市餐饮烹饪行业协会金培华副秘书长介绍了全市创建绿色餐厅进展情况，创建要求、收到效果和企业的声音，区商务委林青副主任讲话：创建绿色餐厅是宝山区环保三年行动计划中的必需动作，一定要按时做好。