相关资讯
上海人家:精美白领午餐,带来完美享受
时间:2017-4-17  作者:本协会  浏览次数:159



走进位于南京西路1600号机场航站楼四楼的上海人家,白领可以充分体验一把老上海风情。大堂布置得富丽堂皇,美仑美奂,耳畔响起了老上海的歌曲,仿佛穿越后来到旧上海。桌上用餐的器皿,包括银匙和水杯都富贵雅致,派头十足!最重要的是,顾客能品尝到地道纯正的本帮菜,难怪小白领对这里情有独钟。

18元白领午餐,价廉物美
航站楼店位于地铁二号线和七号线静安寺出口,交通方便。十多年来,上海人家坚持价廉物美的白领午餐。自饭店装修后,店家更是精心辟出三楼白领午餐用餐区,每天来到这里用餐的商务人士有300到400位之多。
只见三楼宽敞的大堂一侧,正在供应18元一份的白领午餐。内容丰富,荤素搭配营养好。一大荤一小荤一素菜一饭一汤,还有开胃小菜噢!饭后再送一盒酸奶。周边楼宇白领闻讯纷至沓来,品尝这份纯正上海味道的白领午餐。
小编随机采访了几位正在用餐的小白领,“味道很好!”“是正宗本帮菜烧法,好吃!”他们赞不绝口。“在静安寺附近,很难寻到如此便宜又好吃的午餐了。”令人惊喜的是,白领午餐的菜肴竟然全部出自店家“头灶”之手。周一到周五,每天11点半之前,头灶厨师要负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。包括事先制定白领午餐菜单,不断研制创造新菜式等。“业精于勤”,店家考虑到白领需要补充营养,还准备增加零点小菜及煲汤类,满足白领的更多需求。

午市商务套餐,引领潮流
进门选了舒适宽敞的沙发座,先品茶,感觉在上海人家用餐是一种精致完美的享受。服务生递上一份午市商务套餐的菜单。从188元的两人套餐,到288元的四人套餐,还有458元的六人套餐,可谓琳琅满目。就拿两人套餐来说吧,原来如果单点,最高价值274元,店家让利近半,为的就是让白领午餐更便宜,但和之前一样好吃。清爽前菜(三选一),有蔬菜色拉、葱油萝卜丝海蜇、糖心红番薯。下饭必选的菜(五选二),有红烧下巴划水、红烧肉烧蛋、上海蟹粉烂糊肉丝、美味庐山石鸡、姜葱炒猪肝。田园真味(三选一),清炒时令蔬、十八罗汉斋、干锅有机花菜。还有经典主食(二选一),麻酱拌面、麻酱馄饨。套餐也不是一成不变,店经理会不时倾听顾客意见,对菜单进行改进和完善。
午餐时间,不少白领三五成群,携手来到上海人家。在这里点上一份午市商务套餐,聊聊天,喝喝茶,那个惬意呀!上海人家的传统本帮菜,来自于老一辈上海人的家中。上海人家以上海菜为根,在立足于本帮菜特色的同时,还引入了杭州菜、川菜、粤菜、日式刺身等菜式,以达到菜肴的多元化,更加满足了宾客们的需求。像葱油鸡、响油鳝糊、我家橙香蟹糊、我家红烧肉、黄鱼春卷、熏鲳鱼、糟香蒸东海大黄鱼等,都是白领喜爱的的本帮特色菜。
上海人家自1998年诞生,至今已历时18年,是沪上著名的中餐连锁品牌企业,上海著名商标。店家用心经营,在选址、装潢、菜谱、出品、服务等各方面,无不渗透出人性化的气息,营造家一般的用餐氛围。上海人家以经营新概念上海菜为主,其它菜系为辅,能满足社会各界不同需求,特别满足了静安白领午餐的需求。小编看到,店经理携员工一直在虚心学习,推敲菜品,倾听意见,精益求精,相信上海人家航站楼一定会更上一层楼。(来源:上海市静安区商务楼宇餐饮工作代表处)
栏目分类
业界新闻
市场动态
协会工作
热点关注
相关资讯
点击排行 >>更多  
 ·  众美联——打造中国首个餐饮…
 ·  韩国传统酱料创新大赛闪亮F…
 ·  市商联会召开2012上海商…
 ·  市商务委召开“上海市单用途…
 ·  中央厨房设计与运营管理研修…
 ·  成都餐饮境外开店最高补贴3…
 ·  2012年上半年我国餐饮行…
 ·  国内餐饮业亟待转型发展
 ·  2012美国阿拉斯加海产品…
 ·  王岐山副总理强调:发展生活…
 ·  第三届中国餐饮业博览会引发…
 ·  世界厨师联合会在沪举办裁判…
 ·  今后餐馆和消费者可自行检测…
 ·  合肥市餐饮烹饪行业协会提出…
 ·  餐饮业刷卡手续费用有望降低
主办:上海市餐饮烹饪行业协会    地址:上海市福州路107号313室 邮编:200002
电话:021-63212096、33135647    传真:021-33130647    Email:srca88@163.com
技术支持:021-63212096*610   QQ:278801376  沪公网安备:31010102002458号
浏览次数:2352377   版权所有:上海市餐饮烹饪行业协会