2016年9月27日上午，由上海市松江区经济委员会主办，上海市松江区餐饮协会承办的2016“游九峰三泖，品松江佳肴”购物节系列活动成功举办。

活动现场大屏首次播放松江区餐饮协会2010年以来举办的历届购物节活动回顾专题片，来自晋盛食府、阳光绿洲生态酒店、大众国际会议中心、东其昌酒家、佘山森林宾馆、上海兰笋山庄、上海之根雪浪湖度假村、上海竹筷子餐饮有限公司、华亭湖时代大酒店、立诗顿宾馆等35家餐饮企业的226道菜品、300余人汇聚在上海阳光绿洲生态酒店，参加2016“松江十大名菜、十大特色菜、十佳农家菜、十佳人气菜品和十佳旅游团餐”的品鉴、认定。
作为2016松江购物节的重要组成部分，“游九峰三泖，品松江佳肴”主题系列活动已经连续举办了七年，为了更好地挖掘传承代表松江悠久传统历史的传统菜、特色菜，弘扬松江美食文化，引领市场消费，让消费者能够品尝到原汁原味、放心、可靠的松江美食。今年的“松江十大名菜、十大特色菜、十佳农家菜、十佳人气菜品和十佳旅游团餐”的品鉴、认定是松江餐饮协会首次也是松江地区第一次举办，本次参评的菜品展现了松江菜肴的特色和创新。

 

 

上海市餐饮烹饪行业协会委派的沈逸鸣、包国京、吴桃兴三名烹饪大师、国家级评委品鉴、认定2016年松江十大名菜“松江稻草扎肉、玉龙戏珠、火腿野米盏、黄豆焖牛骨、红烧划水、鱼跃龙门、响油鳝丝、芙蓉蒸奥龙、华亭一品煲、牛气冲天”；2016年松江十大特色菜“稻草扎羊肉、葱烤千岛湖大鳊鱼、新浜莲心肉、干菜脆皮鸭、青花椒血旺青鱼、外婆红烧肉、招财猪手、葱香毛蟹捞面、秘制羊贝香、森林海鲜大拼盆” ；2016年松江十佳旅游团餐为400元档：东其昌酒家、上海竹筷子餐饮有限公司，500元档：上海彗丰农家乐、大众国际会议中心、西林彩蝶坊、晋盛食府、松东路百味佳，600元档：学苑宾馆，700元档：上海飞航大酒店，800元档上海佘山森林宾馆。网络评选和现场展示评出2016年松江十佳人气菜有上海彗丰农家乐的小烹葛根粉、阳光绿洲生态酒店的招牌猪手焖鸭、上海竹筷子餐饮有限公司的荷香糯米肉、晋盛食府的西芹目鱼片、浙江快客的海鲜杂烤、上海之根雪浪湖度假村的翡翠拌小蛤、切意烤羊腿的烤羊腿、千里马酒楼的山药排骨、上海佘山森林宾馆的自制私房豆腐、松江名灶的外婆红烧肉；2016年松江十佳农家菜“阳光绿洲-洪湖手打大藕丸、竹筷子-小肠百叶结、晋盛食府-南瓜小炒肉、黄山楼-粗粮牛仔粒、飞航大酒店-生态南瓜烙、彗丰农家乐-农家一锅鲜、佘山森林宾馆-阿婆烧老鹅、雪浪湖度假村-农家鹅螺丝、千里马-新派红烧肉、松江名灶-竹林地锅鸡”。

 松江区餐饮协会举办的餐饮展览会，对于服务保障民生、提升消费品质、创新松江的烹饪文化，推进品牌建设，促进餐饮业、旅游业乃至松江经济的发展，有着现实和长远意义的事情。