协会工作
上海餐饮企业责任报告评估工作开始启动
时间:2013/8/14  作者:本协会  浏览次数:1954
  最近,上海市餐饮烹饪行业协会在市经济社团联合会、市质量体系审核中心、市质量技术监督局等部门的支持和指导下,对今年复审的杏花楼、小绍兴、绿波廊、梅龙镇、丰收日、凯司令、红房子(淮海店)、新雅粤菜馆、大富贵酒楼、珍鼎、博海等11家“上海名牌”餐饮企业,以及今年申报“上海名牌”的麦金地、麦盛莉、小杨生煎、上海人家、圆苑等6家餐饮企业,启动了“上海餐饮企业责任报告”的申报和评估工作,为争取进入“2013上海市企业社会责任报告发布会”打基础、做准备、创条件。

  新的形势,新的要求,新的趋势。企业在实施战略目标、致力于可持续发展的进程中,必须建立企业社会责任体系,包括“组织管理、制度建设、能力建设、利益相关方沟通与参与、监督、考核、组织实施和运行”等多个方面,内涵包括“科学发展、公平运营、环保节约、安全生产、顾客与消费者权益、合作共赢、和谐劳动关系、社会参与和发展”等八个项目的“企业社会责任核心内容”,不仅是企业在经济全球化背景下开展的经营活动的必然要求,更是企业实施实现文化管理和品牌战略的内在需求。而且,今后企业申报“上海名牌”,或者争创“文明单位”等,都必须提供《企业社会责任报告》及其考核结果。在上海,每年举行一次的上海市企业责任报告平台发布,已然成为展示上海城市精神和国际大都市形象的重要窗口,为本市企业树立现代经营理念,切实承担起社会责任注入了榜样力量,对本市企业社会责任意识的强化起将到推进作用。

  由于在餐饮行业是首次启动“企业社会责任报告”工作,因此协会与上海市经团联、上海质量体系审核中心、上海市质量技术监督局等部门决定:一是对今年的17家餐饮企业只要求写《企业社会责任报告》,只做点评,给予批复,不予打分;二是对6家新申报“上海名牌”的餐饮企业进行现场检查,听工作汇报、看现场管理、结合实际议企业社会责任;三是小结这次餐饮业《企业社会责任报告》评估检查工作,为健全完善餐饮企业的社会责任报告体系,争取有企业走上上海市企业责任报告发布平台,夯实基础、树立典型。

  在这次6家餐企的现场检查中,有的企业领导高度重视,工作汇报内容具体,社会责任数据明确、亮点展示,现场检查感受管理到位。有的企业领导重视不够,表现在对“企业社会责任报告”工作的认识不够、数据不足等。同时,由于这次餐饮业17家企业的《企业社会责任报告》的申报、评估以及检查,一开始就具有探索、学习的特点,为此大家都对“企业社会责任”理应成为每个企业核心价值观内涵的组成部分,形成了共识。

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