为响应市府“十二五”建设世界著名旅游城市的战略目标，提升都市旅游产品品质，提升“经典上海”的品牌效应，上海市旅游局部署形成“必吃”、“必购”、“必游”旅游品牌的评选及推广计划。计划拟定于2012年年底，通过专家评委会评选及媒体大众评选两种形式，评选出十家“品上海﹒必吃”品牌餐厅及菜点，旨在更好地为游客提供优质服务。现将有关活动要求通知如下：
一、组织机构
主办单位：上海市旅游局
上海市餐饮烹饪行业协会
协办单位：《申江服务导报》
承办单位：上海旅游会展推广中心
媒体支持单位：《新民晚报》、《新闻晨报》、《旅游时报》、《东方网》、《上海旅游网》、105.7交通频道等
二、入围条件
1、企业曾被评为国家特级酒家、上海餐饮名店、上海名牌等企业。并达到一定的经营规模，已形成品牌的连锁店。
2、企业被推荐的菜点上海特色明显，广大消费者耳熟能详，并获得过市级以上名优菜点荣誉证书的优质菜点。
3、企业诚信可靠、无重大卫生、治安、服务等问题的投诉。
三、评审流程
1、由上海市餐饮烹饪行业协会根据企业在社会上的知名度、经营特色及在历次市级以上名优菜点评定中获奖品种的市场供应量，进行初步遴选后推出一批入围企业报上海市旅游局；
2、入围企业将通过网络、平面媒体等进行一系列大众评审后，形成获选餐厅名单；
3、获选餐厅的名单再次提请评审委员会审议从入围的企业中，最终确定十家“品上海﹒必吃餐厅”；
4、由上海市旅游局和上海市餐饮烹饪行业协会共同授予“必吃”称号，并颁发证书及奖牌。称号和证书有效期为二年。
四、宣传推广
推广过程中，将着重于宣传“品上海”的企业品牌文化，通过大众媒体和专业媒体宣传渠道，对于候选的餐厅及其菜品的文化、故事、理念进行宣传、专题专版，以进一步扩大“品上海﹒必吃餐厅”项目的影响力及上海“必吃”品牌的美誉度。
五、其它
1、根据入围企业的评定条件，贵企业及 品种
被推荐为候选单位。
2、为更好地进行宣传推广，希望贵企业将“品上海﹒必吃餐厅”评选申报表填写后，于11月20日前用电子版发至上海市餐饮烹饪行业协会。
请贵单位对于本次活动给予大力支持。
协会联系人：王慧琴、王月铭
联系电话： 63212096转611、612
上海市餐饮烹饪行业协会
2012年11月12日
