6T实务
关于举办餐饮业现场管理规范(六T实务)培训班的通知
时间:2012/7/1  作者:佚名  浏览次数:2877

各餐饮理事单位:
餐饮业现场管理规范(以下简称“六T实务” )是本协会制定的经上海市质监局批准颁布实施的关于餐饮行业的上海市地方标准,国家商务部和食药监局已要求向全国推广实施。近年来,通过协会的培训推广,本市数百家餐饮企业实施后取得了显著效果:员工素质增强、工作效率提高、资源浪费减少、节能降耗有效、企业成本降低、经济效益提高。这一简便易行、科学长效的餐饮业现场管理方法,在行业和社会中获得了广泛好评。
为了进一步推广实施“六T实务”,促进会员企业的规范管理,本协会定于7-8月之间举办二期“六T实务”培训班。现将有关事宜通知如下:
一. 培训内容
1.T实务理论知识
2. 组织参观示范企业并互动
二. 时间安排
1. 第一期为20127月中旬
2. 第二期为20128月中旬
注:开班具体日期和地点另行通知。
三. 培训对象
请各餐饮企业选派总经理、总厨(厨师长)、餐厅经理、后勤经理等,35人参加。
四. 培训费用
每位学员1500元(含资料、参观、午餐费等)
五. 报名时间
即日起
六. 报名方法
请联系本协会索取报名表。
七. 联系方式
协会地址:福州路107315
联系人:李伟娣 电话:63212096616
手机:15900860087 传真:63212096628
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