说起上海百年老字号餐饮业，位于钻石地段南京西路1081弄31号的梅龙镇酒家，可谓无人不晓，更为上海餐饮业的龙头大哥。光阴流逝，梅龙镇酒家一点没有老态，在新世纪越显业绩非凡。

　　一、清末民初经典上海豪宅风格

　　梅龙镇酒家为红砖外墙三层砖木结构独立花园住宅，主屋顶的塔楼，朝南正面底层的游廊和大抱柱，都是典型英式豪宅建筑，很有《呼啸山庄》里那种庄园豪宅之韵。庄园豪宅与一般英式乡村别墅的最大差异在于，前者宅身量大，房间开间高宽，门棂窗框都特别硕大——三层共计建筑面积为3591平方米，因此整幢房子总体讲，采光较差，但正合中国传统“暗室聚财”之说。故在清末民初那段时日，上海豪宅都以此种英式庄园大豪宅为样式。中国传统还是喜欢讲排场、气派，张爱玲描写民国初年富家内部争斗的《金锁记》也写道：“姜家住的是早期的最新式洋房，堆花红砖大柱支着巍峨的拱门……”所谓公馆人家宅第，就是这样的了。

　　梅龙镇老宅起造的具体年月不详，从南京西路108l弄进去的现在的正门原先其实是边门，即现在向街的是建筑的北面，南面才是正门。沿着宽阔的半圆形台阶拾级而上，六扇落地窗一宇排开就是原来的内游廊，可惜后来给封掉将此空间也利用起来。原来住宅底层由梅龙镇酒家和弘毅中学共有，但是隔绝开来的。上世纪90年代该学校迁走了，因此底层全为梅龙镇所有。

　　此宅刚建成之时，弄内及相邻的安乐坊都未建。是一片有近百亩的大花园，东与蒋介石的老师、南浔富商张静江营造的静安别墅相邻，西与英国惠罗公司的物业英式花园公寓相贴，再过去就是荣氏家属的豪宅——荣公馆。故而一截南京西路(旧称静安寺路)最金贵的路面就此被四处公馆式住宅占踞了。

　　从前公馆人家底下都有一大厅专事宴请及开盛大舞会，俗称花厅。该宅底层也不例外，是一硕大花厅，下铺进口花瓷砖地坪。还有一个音乐台供乐队演奏、大斤内足可容纳30多桌酒席。楼上二层计有整齐朝南大房间十几间。笔者中学一奚姓同学为该宅首任宅主颜染大王奚润如孙女。她母亲当年婚宴就在自家花厅举行。忆及公馆内一切家具都是依足公馆房间面积订做，因此连家具都十分庞大。后来该宅改作梅龙镇酒家后，正好做餐厅大堂。

　　现在除底层为梅龙镇酒家外，楼上全部改为民居，大房间间隔为小房间，共有56家住户。

　　二、白相人学堂弘毅中学

　　弘毅中学1938年成立，是和尚头学校——男子学校。在各校林立的上海并不起眼，却云集了众多上海滩白相人子弟。

　　该校发起人为上海滩“青帮十八大小亨”之一的俞叶封，他后在更新舞台(解放后改名为中国大戏院)看戏时为国民党蓝衣社所暗杀。

　　俞叶封是杭州人，是他一手发起筹办弘毅中学。虞冶卿作为校董，只是贡献校址，其实也只是整幢大楼底层。曾有当年老校友回忆。看到该校登报的招生广告时，还以为整幢大楼都为校舍，觉得此学堂好气派。规模好大，及至入学方知“上当”；不过话说回来，此校虽小，办校还是颇有办法的。

　　校长为俞云阶和张法尧，张法尧为上海三大亨之一张啸林的儿子，俞云阶为创办人俞叶封的儿子，都是后台极硬的。俞云阶任执行校长。

　　据当年老校友回忆，这位俞校长倒是正宗的，决不是捣浆糊之辈。他日常四季一身长衫，内穿白纺绸衫裤，戴副金丝边眼镜，手戴黄澄澄的金表，并暗藏自备手枪一把，另有一名私人保镖跟随……到底是白相人出身，与一般正宗书生气十足的校长有别。

　　不过，俞家富甲一方，俞家办校，倒不是为了敛收钱财，更可能是附庸风雅，为家族增加点文化气息。但因为两位校长都是沪上青帮大亨的后代，难怪入学学生也多为此道，如沪上一流舞厅仙乐斯的小开、谢葆生的儿子谢文勋。据说这位仙乐斯小开十分任性，校长也不放在眼里，校长无法，只好亲自打电话给他老爸谢葆生。谢葆生本身也是粗人出身，原为跑马厅的马夫，是个瘌痢头，因此江湖上人称“谢瘌痢”，也属沪上十八大小亨之一，除仙乐斯舞厅外。卡德池浴室、新闸旅社等都是他的。接到校长电话后，他怒冲冲中拎着马鞭乘搭自备车赶到学校，对准不争气的儿子就抽，儿子只好向校长认错。但过不了多久。又会犯老毛病，可见不管是平民之子还是大亨之子。单靠打，是打不出息的，谢葆生后来沦为汉奸．据说被重庆方面暗杀了，这个儿子少了父亲的马鞭子管教，不知后来可咸器?不过听说他手面十分海派，逢圣诞节会邀请同班好友去仙乐斯舞厅享用圣诞大餐，通宵狂欢。反正是老爸开的夜总会，自然不用埋单。

　　张啸林的孙子，也是校中一个人物。父亲是校长，爷爷是大亨，自然是特殊学生。他上课时竟带着一个书童，这在上世纪30年代上海堪属新鲜。其实就是带个男仆来伺候这位太子爷读书：从一应上课用品的准备到午餐安排至饭后进补，都由该男佣负责。作为上海滩三大亨之孙，自然家有万贯，不过衣着倒普通，一身蓝布衣衫。另外，他身上不带一分钱，有需要就让男佣付钱，但也有封顶的限额，男佣要打电话向太子的父母请示。

　　另一海上闻人王晓簌的两个儿子，也都就读此校。王晓簌有一雅号为“多子大王”，因其妻妾成群，故子女众多，据说要几只圆台面才坐得下。滑稽的是这两个儿子或为同父异母，可能妻妾们也不会住在一起，平时在家里还见不上几次面，因此在学校反而天天可以见面。初见面时两人表情都讪讪的，十分生疏呢。有讲，王晓簌在路上与其子女不期而遇时，子女叫一声“爸”，这位父亲往往一时还反应不过来，叫不出子女的名字，只好胡乱先应下来。皆因子女众多，特别是子女都在日长夜大，又不是天天见面，难怪会记不住名字。

　　白相人大学堂由此得名，在上海滩传为笑料。一般中规中矩的上海人，是不肯将儿子送那里读书的，生怕一个不小心得罪了这些徒子徒孙惹祸上身，更怕儿子就此轧上坏道不走正路，因此就读的，都是与“十八大小亨”沾亲带故的。

　　但话说回来，弘毅中学的教学还是认真的。为了保证师资质量，他从传统文化积淀丰厚的扬州聘请多名饱学经书的前清文人。可惜学生听不懂他们满口扬州方言，反将他们讥为笑料，白白糟蹋了这些遗老遗少的学问。

　　毕竟是日本留学生，俞云阶校长办学也十分前卫，特别注重体育比赛。他曾组织“弘毅排球赛”，以至海上各排球队纷纷参赛，连排坛最享声誉的“百乐门队”和“华联队”都参加。俞校长是醉翁之意不在酒，“弘毅”球赛如同活广告，比赛期间，弘毅校舍前的排球场晚晚灯火通明，人声鼎沸。学校本来面临灯红酒绿的静安寺路(今南京西路)，着实吸引了不少路人眼球。“弘毅”声誉在沪大增，不过，一般百姓仍不敢入读。

　　学生有走读也有住读，当时底层为学校，楼上有宿舍，供学生及教师住宿。俞云阶校长本人住宅就在弄内的连体别墅内，据说一直住到上世纪90年代。

　　1952年弘毅中学迁走，1958年与他校合并，原校址为“南京西路第二小学”。近年，这所学校也并走了，底层及二楼全部归梅龙镇酒家所有。

　　三、首任屋主颜料大王奚润如

　　此豪宅首任屋主为上海滩颜料大王奚润如所有。第一次世界大战西方列强忙于战争，上海的民族资产得以空间发展，奚润如即为其中之一，他开设的“瑞康颜料行”为当时业内第一号。“瑞康”的账房贝氏，即后来也为上海富甲一方的望族贝润生(著名绿屋女主人贝娟琳的父亲、贝聿铭的叔祖父)，苏州著名园林狮子林曾是贝家的私家花园。奚老板还有一个学徒，后来成为呼风唤雨的上海滩实业家和政以他的名字命名为虞冶卿路。

　　虞冶卿(1867年—1945年}出生于浙江镇海一裁缝之家，幼年丧父，家道贫困，14岁时经人介绍来上海瑞康颜料行学生意。半途突下大雨，他不舍得母亲新做的鞋子给淋湿，一路手捧两只鞋子赤脚走进“瑞康”，岂料湿漉漉的双脚在青石板上一滑，仰天一跤，正感狼狈，奚老板却哈哈大笑连声说好。原来他隔夜做了个梦，见财神爷手捧两只金元宝笑嘻嘻走进他店堂滑了个仰天大跤!今日见此状，正好与梦兆相甫，所以乐得哈哈大笑。从此，这则轶事在上海滩传为佳话，虞冶卿更被称为“赤脚财神”，此为1881年。

　　奚老板当即收下这个学徒，当时学徒没工资，只有年底发12元鞋袜剃头洗澡费。经冷眼观察，奚老板觉得他做事勤快，聪明灵活，决定加以重用，每年加他40元，让他跟大家去做“跑街”．(上海人旧称跑街先生，即今天的业务员和做市场调查人员)，从中累积了大量经验。一次他见到一批外壳生锈的颜科箱正在低价抛售，便细心地观察了下，发现铁箱是在海运途中溅上海水因盐分腐蚀而生锈，内里质量并无影响，向老板汇报后全部低价吃进，这下他真成了财神爷，为“瑞康”招来大财。

　　虞冶卿在“瑞康”一做就是12年，为奚老板尽心尽力，使生意蒸蒸日上。老板为拉拢他，送他股份让他做股东，虞冶卿自己再出资二百两银子做了瑞康洋行大股东。

　　四、小学徒名命名大马路——虞冶卿路

　　“跑街”做久了，深明上海十里洋场，不懂外语如同商场上哑巴，虞冶卿就去八仙桥青年会学英文，并在青年会又结交了许多外国朋友。不久他非但讲得一口流利的伦敦英语，还能讲德、俄、法语，真是语言奇才。

　　学外语的同时他也接受了西方文化和经营管理模式，1895年他毅然跳槽入德商鲁麟洋行做“跑楼”，比“跑街高几个层次，即现在称的副买办。9年买办生涯令他聚集了大笔财富，同时开始投资房地产，在上海滩声名大振。

　　1905年荷兰银行急需聘用熟悉中国社会的买办，虞冶卿自然是上好人选，他在荷