上海餐饮名店
绿杨村酒家
时间:2009-6-4 12:00:59  作者:佚名  浏览次数:1459



  绿杨村酒家创始于1936年,店名取自清代文学家王士祯“绿杨城郭是扬州”之佳句。30年代就以细致入味的扬州菜点蜚声海上,40年代由“扬”入“川”,开川扬风味之先河,如今成为国家特级酒家,在中华烹坛享有盛誉。

  绿杨林高手云集,名师辈出,川菜宗师林万云等三杰技艺盖世,享誉沪上。

  绿杨酒家坚持“宾客至上、质量第一”的办店宗旨,推行服务程序规范化,上菜节奏程序化,管理电脑科学化,经营适应市场化,并没有店内外大、中、小型冷餐会、酒会等中西合璧各类形式的宴请接待策划服务、电话订菜、网络订席等服务项目。



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