创始于1943年，是国内贸易部首批认证的“中华老字号”企业，被中国烹饪协会评为中华餐饮名店。

　　小绍兴酒家拥有众多中华名小吃，总部是一幢六层楼高的现代化餐饮大厦，不同楼层适应不同年龄、不同层次的消费者。小绍兴酒家擅长上海风味菜的烹饪，是在传统经典上海菜的基础上加以创新的上海风味菜。

　　小绍兴酒家有连锁企业三十余家。小绍兴的产品商标和服务商标连续三届被评为上海市著名商标。为发展民族品牌，小绍兴这个老字号正焕发青春的光彩。