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 | | · 鳕鱼：餐桌上的营养师
细嫩的肉质，入口即化的口感，这大概是大多数人对于鳕鱼的第一印象。由于市面出售的鳕鱼大多是去头、切块销售，因而鳕鱼的全貌似乎一直是个谜。鳕鱼到底长什么样呢？它生活在哪里呢？它的故事可不少呢，让我们一起来了解吧！鳕鱼，又称为大口鱼、大头鱼、明太鱼。纯正的鳕鱼只有三种，分别为大西洋鳕鱼，格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。前两者均分布于北大西洋及北极圈海域，而太平洋鳕鱼多分布于白令海峡北部、阿拉斯加湾及美国洛杉... 发布日期：2014/4/4 |
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 | | · 大董中国意境菜
大董冬趣新菜松露全素BraisedTrufflewithMushroom幽映每白日清辉照衣裳花开咯吱FruitSaladwithBeijingTraditionalGezhihe等闲识得东风面万紫千红总是春清汤炖凉瓜BitterGourdSoup层绿峨峨纤琼皎皎倒压波痕清浅酸辣海鲜疙瘩汤SeaFoodwithDoughDropandAssortedVegetableSoup举杯邀明月对影成三人奶油... 发布日期：2014/2/25 |
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 | | · 盘点沪上最有腔调的自助餐
喜欢中式的浓油赤酱；垂涎日料的原汁原味；崇尚西餐的营养均衡；却又抵挡不住浓香四溢的甜品诱惑。那么，自助餐的诞生一定是选择恐惧症“患者”的福音。
自助餐在上海流行已久，今时今日无论是高级酒店，或是中式酒楼、茶餐厅，均有自助餐供应。自助餐之流行，在于不拘小节。食客们大可各选所爱，食量不拘，自由自在地享受美食。
今天，小编就带领大家一起去搜罗上海最有腔调的10家自助餐厅，排名不分先后。
No.... 发布日期：2014/2/17 |
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 | | · 上海性价比最高的8大排队餐厅
跟着小资来看看沪上好吃价格又亲民的餐厅，虽要大排长龙，但是为了美食，等待也是值得的！
锦逸
上海首家茶餐厅style的本帮菜，装修风格透着一股小清新风，还有有轨电车包厢哦，可以坐在里面悠闲地品尝地道的老上海弄堂风味，吃到自己童年的回忆。黄鱼春卷，阿婆红烧肉，炸猪排，石锅蟹粉豆腐，毛蟹年糕，瑶柱手工豆腐，经典咸肉菜饭，罗宋汤更是堪称经典。好环境+好味道=亲民的价格，超高性价比哦，难怪每到饭点都要... 发布日期：2014/2/17 |
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 | | · 老上海才知道的经典小吃
1.开洋葱油拌面
食材简单到略显朴素，但以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃，那种满足的味道即使桌子上有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。
斗香园(长宁龙之梦店)地址：长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心7楼7202A号铺(近凯旋路)2.锅贴锅贴大王关于锅贴的来历，有一段野史，说到慈禧曾经很喜欢吃饺子，所以御膳房里都一直备着热腾腾的饺子，那些冷掉的饺子就被倒掉（可见慈禧当年还真是奢侈！... 发布日期：2014/2/17 |
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 | | · 游椰城海南尝四大名菜
笔者被宋代大文豪苏东坡在海南留下的“九死南荒吾不悔，兹游奇绝冠平生”之诗句深深吸引，于是与好友结伴游览风光旖旎的热带岛屿、中国第二大岛海南岛，自我陶醉在海韵椰风的天然大氧吧中，同时在那餐馆酒楼鳞次栉比，各路美食异彩纷呈的美食世界里又品尝到了驰名中外的海南四大名菜——文昌鸡．加积鸭．东山羊、和乐蟹，至今让人齿颊留香。
文昌鸡：号称‘四大名莱”之首的文昌鸡是一种优质育肥鸡，因产于海南省文昌县而得名，... 发布日期：2014/1/2 |
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 | | · 重庆十大江湖菜
酸菜鱼：除火锅外，酸菜鱼可能是最早流行的江湖菜品。尽管重庆人喜麻辣，此菜却以酸为主味，算是重庆江湖菜的一个异数。据说，酸菜鱼最正宗的是江津市津福镇两兄弟开的一家小馆。
辣子鸡：流行于歌乐山一带，后演变为辣子鸡一条街。辣子鸡流行时，打的上山吃鸡盛况空前。
啤酒鸭：因菜成街的在重庆不少。南岸六公里便是因经营啤酒鸭而形成的一条街。起初，那里只有几个小门面，现在则一到夜晚霓虹灯便闪亮登场，几十家馆子人... 发布日期：2013/9/16 |
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· 快餐连锁创收能力龙虎榜
想知道世界上最受欢迎的快餐连锁店是哪家吗？实际上，总销售额最高的快餐连锁店排行榜与去年相比变化不大（惊讶吧！麦当劳再次在全系统销售额方面领袖群伦）。
但如果你正考虑购买一家快餐连锁店的特许经营权，那么总销售额并不是最重要参考数据。
想开一家快餐加盟店，你需要知道的是其普通单店年销售额有多少。
最新发布的美国快餐连锁排行榜揭示了你获得最高单店销售额的最好机会。业内刊物《QSR杂志》和业内调研咨询公司Technomic的数据显示，麦当劳在这份榜单上排名靠前，但并非最好。
单店年均销售额最高的快餐连锁店
单店销售额最高的快餐连锁店是哪家？答案是福来鸡（Chick-fil-A）。显然，其政治... 发布日期：2013/9/6 |
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 | | · 锦雪苑酒店
锦雪苑（第二军医大学学术交流中心），隶属于中国人民解放军第二军医大学，她位于上海市副中心——五角场，毗邻复旦大学、同济大学、财经大学等著名高等学府。交通便捷，乘车25分钟可直达浦东新区陆家嘴金融区、南京路、外滩金融街、上海火车站；35分钟可直达虹桥国际机场；45分钟可直达浦东国际机场;40分钟可直达世博会园区，地铁8号线翔殷路站出口位于酒店大门口。锦雪苑是一座四星级标准的综合型大酒店，于2009年... 发布日期：2013/1/1 |
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 | | · 南翔小笼生何处，溯源乃为古猗园
金秋时节，正是佳季，特择周末呼朋唤友驱车专赴江南名园—南翔古猗园—放飞久为工作所困的身心。逸野堂、戏鹅池、松鹤园、青清园、鸳鸯湖、南翔壁……一路探幽揽胜，遍赏雅境妙景，不觉饥肠漉漉，直奔古猗园餐厅。
拐入餐厅院门，忽觉眼前一亮，一幅亮丽广告直映眼帘：“热烈祝贺古猗园南翔小笼荣获第四届中国烹饪世界大赛金奖”，令人观之食欲更开。餐厅李经理闻讯而生，特引我们入席品尝，啖啖之果然名不虚传。于是请教：素知... 发布日期：2012/8/16 |
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