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 | | · SAC助力全国首创中式正餐绿色餐饮服务认证
9月19日，上海市市场监督管理局举办2023年上海市质量认证宣传体验周暨服务认证体验周活动。活动上，上海质量体系审核中心（SAC）介绍了绿色餐饮服务认证实践，并向上海红子鸡美食总汇有限公司（红子鸡凤凰楼）、丰收日（集团）股份有限公司（丰收日豫园店、丰和日丽蟠龙天地店）2家本土中式餐饮企业颁发全市首批绿色餐饮服务认证证书。
上海市市场监督管理局以“标准+认证”手段，在全国首... 发布日期：2023/9/20 |
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 | | · 国办转发国家发改委《关于恢复和扩大消费的措施》
据中国政府网消息，7月31日，国务院办公厅发布转发国家发展改革委关于恢复和扩大消费措施的通知。以下为全文：
国务院办公厅转发国家发展改革委关于恢复和扩大消费措施的通知
国办函〔2023〕70号
各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：
国家发展改革委《关于恢复和扩大消费的措施》已经国务院同意，现转发给你们，请认真贯彻落实。
... 发布日期：2023/8/23 |
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 | | · 【城市节拍】上海地方标准《绿色餐厅管理规范》下月...
“服务员，打包！”在上海世纪汇广场Bites&Brews餐厅用完餐，李先生刚想起身，看见餐桌上“光盘行动”的提示，决定把吃剩的三明治打包。“正好作为明天早餐，别浪费了。”
“光盘行动”从最早提出至今已有10年，记者近日走访沪上多家餐厅发现，不少消费者已养成习惯，餐厅以创新巧引导，餐饮行业发起上海地方标准“立规律”……“光盘行动”从一句口号变为一股实实在在的绿色低碳新风，积极遏制“... 发布日期：2023/7/24 |
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 | | · 35000余家餐饮门店整改完成 个人信息保护合规...
在国家网信办执法局指导下，“亮剑浦江·消费领域个人信息权益保护专项执法行动”6月中旬启动后，上海市网信办、市市场监管局会同市商务委等相关部门重点聚焦餐饮行业普遍存在的过度收集、频繁诱导甚至强制索取消费者非必要个人信息的违法违规行为开展集中整治。通过征集举报线索、现场执法、约谈指导、教育培训、合规指引、“回头看”检查、媒体监督等多种方式，推动本市主要餐饮企业不断提升个人信息保护意识，全面履行个人信息... 发布日期：2023/7/19 |
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· “ 两个责任” 制定的大背景及主要内容
“两个责任”制定的大背景：
1、党的十八大以来，习近平总书记高度重视食品安全工作，发表一系列重要论述，特别是对企业落实食品安全主体责任提出明确要求，强调“要落实企业主体责任，引导企业守法生产，明确生产经营者是食品安全第一责任人”。
2、《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《食品安全法》及其实施条例，都明确要求企业应当配备食品安全管理人员、建立健全食品安全管理制度。《食品安全法》及其实施条例规定，食品生产经营企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责，建立并落实本企业的食品安全责任人制，明确“食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员”。
3、近年来，在各方共同努力下... 发布日期：2023/6/8 |
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· 流动小餐车解决上班族早餐大问题
最近三年上海累计新增早餐网点逾三千六百个，每日新增近七十万人次早餐服务
地铁金科路站每天早高峰客流量高达2万人次，在默克工作的陈女士就是“张江大军”中的一员，她每天从金科路站4号口出站，沿最优路线步行约8分钟抵达金科中心，中途找不到任何买早餐的门店，“还好园区楼下有一辆光明流动餐车，解决了吃早饭的难题”。
上海自2020年启动新一轮早餐工程以来，已构建起以中央厨房为核心，连锁早餐网点为主体，特色单店、流动餐车、外卖配送等多种形式为补充的早餐供应体系。市商务委相关负责人介绍，截至目前，本市早餐工程3年目标任务已全面超额完成，累计新增早餐网点3676个，完成3年目标任务的211%；累计新建复合... 发布日期：2023/5/5 |
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 | | · 麦当劳中国启动再生农业计划，携手九大供应商支持中...
(2023年3月24日，上海)麦当劳中国在2023年“麦麦全席”上携手九大供应商宣布启动“麦当劳中国再生农业计划”。这是首个由餐饮产业链联合推动的农业绿色发展探索，参与计划的供应商包括：泰森、嘉吉、圣农、辛普劳、麦肯、蓝威、宾堡、味好美和金鲜食品。麦当劳中国每年采购食材近300种，其中超过2/3的采购量由这九家供应商提供。
麦当劳中国在2023年“麦麦全席”上携手九大供应商宣布启动“... 发布日期：2023/3/29 |
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· 十八部门联合推动质量提升
近日，经国务院同意，市场监管总局、中央网信办、国家发展改革委、科技部、工业和信息化部、民政部、财政部、住房城乡建设部、交通运输部、农业农村部、商务部、文化和旅游部、国家卫生健康委、人民银行、国务院国资委、税务总局、银保监会、全国工商联共18部门联合印发《进一步提高产品、工程和服务质量行动方案（2022—2025年）》（以下简称《方案》）。
《方案》提出，要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的二十大精神，立足新发展阶段，完整、准确、全面贯彻新发展理念，构建新发展格局，推动高质量发展，树立质量第一的强烈意识，围绕提高供给体系质量，直面市场需求和群众关切，聚焦突出问题、明显短板和... 发布日期：2023/2/24 |
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· 南翔馒头店非遗传承班组获评“上海市优秀班组”
近日，上海市总工会评选产生100个企业事业单位优秀班组（案例），由豫园股份推荐的“南翔馒头店非遗传承班组（南翔小当家）”成功入围。
南翔非遗传承班组成立于2018年9月，由上海劳模、黄浦工匠、非物质文化遗产（南翔小笼馒头传统制作工艺）第六代传人游玉敏任组长。班组以弘扬南翔老字号品牌及非遗传统技艺为宗旨，通过集体学习研讨、技能劳动竞赛等形式，提升技能业务水平，切实履行安全生产职责，让班组成员积极参与到业务工作中，亲身为南翔非遗文化传播而努力。
南翔馒头店非遗传承班组
（南翔小当家）
班组创新拓展“南翔小当家”亲子公益项目，该项目以家庭亲子为主要受众，以寓教于乐的线下文化体验互动形式，... 发布日期：2022/11/24 |
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· 十八部门联合推动质量提升
近日，经国务院同意，市场监管总局、中央网信办、国家发展改革委、科技部、工业和信息化部、民政部、财政部、住房城乡建设部、交通运输部、农业农村部、商务部、文化和旅游部、国家卫生健康委、人民银行、国务院国资委、税务总局、银保监会、全国工商联共18部门联合印发《进一步提高产品、工程和服务质量行动方案（2022—2025年）》（以下简称《方案》）。
《方案》提出，要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的二十大精神，立足新发展阶段，完整、准确、全面贯彻新发展理念，构建新发展格局，推动高质量发展，树立质量第一的强烈意识，围绕提高供给体系质量，直面市场需求和群众关切，聚焦突出问题、明显短板和... 发布日期：2022/11/24 |
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